#Iot Aplicación Cafeteras Profesionales
#Iot #Industry40 #Coffee #Machines #Bean2Cup #Café #Cafeteras #Iot Aplicación Cafeteras Profesionales 20 de marzo de 2018 Sensorización en la era #Iot, aplicada a dispositivos comunes: ¡Estudio del caso de las máquinas de café profesionales! La mayoría de las personas involucradas en la industria del café están familiarizadas con el concepto 5 M, como se detalla a continuación, este es un concepto creado hace lustros para describir las variables involucradas en la elaboración del café Espresso y asegurar una estandarización de la calidad en la taza: Mano: mano Miscella: mezcla Macinino: molino Manutenzione: mantenimiento Macchina: máquina Estos estándares están destinados a garantizar la producción del Espersso perfecto, donde la Mano es importante para sostener correctamente el portafiltro y aplicar la presión correcta, la mezcla debe seguir los estándares del espresso en términos de tostado. El Molino debe ser concebido y fabricado para asegurar suficiente fuerza de arranque, bajas r...